Tags: latkes

Sufganiot – en fråga om maktkamp?

av Johan
För någon dag sedan skrev jag att det är tradition att äta latkes under chanukka. Dock inte i Israel. Där äter man istället sufganiot, en form av syltmunkar. Självfallet förekommer det även där att man äter latkes, men sufganiot anses vara en… mer »
Etikett: chanukka, latkes, sufganiot
Permalänk Inlagd 08-12-25 | Kategorier: Allmänt, Israel, Högtider , | Kommentera »

L – som i latkes

av Johan
En av de traditioner som förknippas med chanukka är latkes, som är en form av potatisplättar som knappast är unika för judisk tradition. I Sverige känner vi till dem som rårakor, och rätten finns även i andra matkulturer. Latkes består av pota… mer »
Etikett: chanukka, latkes
Permalänk Inlagd 08-12-22 | Kategorier: Högtider, ABC , | Kommentera »