Judaistik.se

En av de traditioner som förknippas med chanukka är latkes, som är en form av potatisplättar som knappast är unika för judisk tradition. I Sverige känner vi till dem som rårakor, och rätten finns även i andra matkulturer. Latkes består av potatis och lök (och ibland ägg) som steks i olja, och det är sannolikt just oljan som utgör kopplingen mellan latkes och Chanukka och det olje-mirakel man där ihågkommer.

Men latkes är inte bara en maträtt. Det är också en tävlingsgren – om än av det mer absurda slaget. I USA åt igår en 23-årig student (och tillika bodybuilder) 46 latkes på 8 minuter, berättar massmedia idag, och utraderade därmed det gamla rekordet på 31 stycken med bred marginal. Så har du inget att göra de närmaste dagarna kan du alltid försöka slå detta rekord – och är du osäker på hur man tillagar latkes kan du kika på följande Youtube-klipp där Mendy på Mendy Report, med viss glimt i ögat, visar hur man lättast går tillväga.