Judaistik.se

Judaistik.se-läsaren Chris tipsade om Adat Jeschuruns nya hemsida, som förutom information om församlingen och dess aktiviteter dessutom bjuder på en del annat smått och gott, till exempel en koncis lista över vad som krävs för att ett vin ska bli kosher. Informationen nedan är hämtad från Adat Jeschuruns kosherinformation:

Druvor från en nyplanterad vinstock får inte användas vid tillverkning av vin förrän under det 5:e året.

Vinfälten måste vila vart 7:e år.

Alla led i vinproduktionen måste vara kosher.

Endast judar som observerar Shabbat får skörda druvorna.

Inga animaliska produkter får användas vid tillverkningen av vinet.

En procent av vinet måste låtas gå till spillo i en symbolisk handling.

För att läsa mer om kosher vin och vintillverkning, kika på:

What makes a wine kosher?
What makes wine kosher? Lots of laws, lots of love.